今日はハンバーグを作ってみた。外はこんがり、中はジューシーにおいしく仕上げられた。 ハンバーグを焼いた後にケチャップとウスターソースで作ったソースがこれまた美味。 料理は大学の学部生時代以来というくらい久しぶりなのだが、意外とできる物だ。 ま…

今回もバークレー生活シリーズ。 今住んでいるのはバークレーの北隣のアルバニー(Albany)なのだが、 ここから自転車で15分ほどの所、海岸近くにGolden Gate Fields競馬場がある。 今日はG3のレースがあるとの事で、記念にTシャツを配っているらしかったので…

日曜日。寝坊してしまったので(借り物の)自転車で近場を走って来た。 Albanyから海岸近くを南に行ってBerkeley harborへ。そこからSan Pabloを北上して帰って来た。 Amtrakのバークレー駅 アメリカの大陸横断鉄道を運営しているAmtrakのバークレー駅。 普段…

バークレー生活シリーズ。 土曜日の今日、Berkeleyにある日本スーパー"Tokyo Fish Market"へ行って来た。 Tokyo Fish Marketでの戦果の一部。(砥石はIchiban-kanで入手) 醤油や酒、みりんは当たり前。味噌や納豆まで手に入った。 写真には写っていないが、味…

各所からこのブログの更新が無いとの指摘を受けた。 何と言うか、１月は本当に色々とありすぎで忙しすぎだった。 "人生初"のオンパレードで、気分はジェットコースター(＆ハッピー)。 で、近況。 1/23からアメリカのUC Berkeley(カリフォルニア大学バークレ…